Con información de Rubén Jocol.
En el marco del Día Nacional de la Tilapia, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) destacó los avances alcanzados en la promoción del cultivo de esta especie, una alternativa sostenible que mejora la nutrición y los ingresos de miles de familias en áreas rurales.
Plan Piloto de Fomento del Cultivo de Tilapia
Este año, el Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN) inauguró el Plan Piloto de Fomento del Cultivo de Tilapia, que se implementará en Santa Rosa, Alta Verapaz y Chiquimula.
El proyecto contempla:
La habilitación de 60 estanques familiares. Cada estanque tendrá capacidad para criar hasta 500 peces por ciclo. Se estima una producción de 1,500 tilapias por familia, destinada al consumo y a la venta de excedentes.
La iniciativa cuenta con acompañamiento técnico y financiero de la FAO, consolidando una intervención integral que fortalece la resiliencia alimentaria en comunidades vulnerables.
Fortalecimiento de acuicultores en Petén
En Petén, el Viceministerio de Asuntos del Petén (VIPETEN) continúa con la expansión de la red de acuicultores mediante la producción de alevines en el Centro Ecoproductivo de El Remate.
Entre enero y octubre se lograron: 204,200 alevines distribuidos en 14 municipios. 1,447 familias beneficiadas.
Por su parte, la Dirección de Normatividad de la Pesca y Acuicultura (DIPESCA) reforzó la formación técnica en el departamento, capacitando a 572 productores, entre ellos 249 mujeres, en manejo de estanques, alimentación y buenas prácticas acuícolas.
Además, se entregaron 22,000 alevines en comunidades de El Chal, San Benito y la cooperativa Nuevo Horizonte, beneficiando a 460 familias.
La tilapia: un alimento accesible y nutritivo
La tilapia es una especie resistente, de rápido crecimiento y alto valor nutricional. Es rica en proteínas, vitaminas del complejo B y minerales esenciales, lo que la convierte en un componente clave para mejorar la dieta en hogares rurales.
Con estas acciones, el MAGA dice que reafirma su compromiso de impulsar la acuicultura sostenible como motor de desarrollo económico y herramienta esencial para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional en Guatemala.
