El programa matutino de Stereo 100, El Rincón de Helen, te trae una receta especial para este domingo 16 de noviembre.
Ingredientes:
6 manzanas cortadas en cubitos.
2 zanahorias, lavadas, peladas y ralladas.
1 taza de nueces picadas.
1 taza de pasas (se pueden usar arándanos secos).
½ taza de cerezas en almíbar picadas.
1 taza de crema baja en grasa.
2 cucharadas de mayonesa baja en grasa.
Jugo de 1 limón.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Rociar el limón sobre las manzanas inmediatamente después de cortarlas para que no se oxiden.
Mezcla todos los ingredientes y deja reposar al menos una hora en el refrigerador.
