Por Fredy López |
La quetzalteca María Cristina Sac Estrada, de 73 años, vende desde 1970 antojitos —atol de elote y arroz con leche y enchiladas— en un puesto en el Centro Comercial Municipal, zona 1 de Quetzaltenango.
Ella inició con la venta de antojitos, desde los 12 años, cuando su mamá vendía en lo que hoy es la Biblioteca Municipal.
En esos años, era un mercadito anexo que se abrió por un incendio que consumió, un 2 de diciembre, el Mercado Comunal donde hoy se ubica el Centro Comercial Municipal.
