¡Buen jueves! El programa matutino de Stereo 100, el Rincón de Helen, presenta la receta de hoy.
INGREDIENTES:
- 4 Libras de pollo.
- 1 cebolla picada o en julianas.
- 2 tomates picados.
- 1 ajo finamente picado.
- 1 botella pequeña de gaseosa de cola.
- Ciruelas o pasas.
- Aceite.
PREPARACION:
Cortar en porciones el pollo, seguidamente en una olla poner a freír con aceite, agregando un poco de pimienta y sal. Agregar cebolla, ajo y por último el tomate.
Agregar la gaseosa de cola y un poco más de agua. Tapar y dejar cocer hasta que el pollo este suave.
Cuando ya el pollo este cocido y agregar las pasa o las ciruelas.
Si la salsa está muy rala puede agregar un poco de miga de pan salado.
