El programa matutino de Stereo 100, El Rincón de Helen, presenta la receta para este martes 16 de diciembre.
Ingredientes:
2 Bananos hechos puré.
3 Huevos.
2 cucharadas de cacao.
1 tasa de harina de trigo o de almendra o de avena.
1 taza de yogur natural.
Preparación:
En una sartén, fuego bajo, colocar el puré de banano, huevos, revueltos, previamente, cacao en polvo, harina, y yogurt. Con mucho cuidado, mezclar hasta integrar.
Colocar por encima chispas de chocolate y frambuesas o moras o fresas, picadas.
Dejar cocer por 15 minutos a fuego medio bajo. Retirar de la sartén y dejaré enfriar.
Introducir palitos de helado, y si desea decorar, puede hacerlo con yogurt natural, mezclado con mantequilla de maní, para que dé el efecto de glaseado.
