El programa matutino de Stereo 100, El Rincón de Helen, presenta la receta para este lunes 29 de diciembre.
Ingredientes:
1 taza de manías.
6 tazas de agua.
Raja de canela.
1 taza de agua.
3 cucharadas de fécula de maíz.
1 pizca de sal.
1/2 taza de azúcar.
Preparación
En una sartén tostar las manías.
En una olla poner a hervir el agua con la canela.
En el vaso de la licuadora colocar las manías con 2 tazas de agua y licuar.
En la taza de agua restante disolver la fécula de maíz.
Cuando el agua está hirviendo agregamos lo licuado con la pizca de sal y la fécula de maíz y azúcar.
Sin dejar de mover para que no se formen grumos.
Cuando está hirviendo dejamos cocer por 5 minutos más.
