Por Fredy López |
Esta semana, en conferencia de prensa, anuncian el Quinto Festival del Tamal en la ciudad de Quetzaltenango.
El festival será en el Centro Cultural Casa No’j, zona 1 de Xela, y es organizado por la Asociación de Mujeres Emprendedoras Mayas.
Los organizadores indicaron que el festival será, el 1 de diciembre, de 10 a 17 horas, y dentro de las actividades habrá un conversatorio sobre la gastronomía tradicional quetzalteca, venta y concurso de tamales de arroz y paches (papa).
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