Con información de Edgar Domínguez |
Totonicapán. — Con el objetivo de fortalecer los conocimientos de los agricultores locales y mejorar la producción y comercialización, se desarrolla en Totonicapán el Foro Bilateral Campesino. El espacio busca el intercambio de experiencias y conocimientos en materia agrícola.
Wellington Herrera, de la Oficina Municipal de Turismo, explicó que la iniciativa reúne a organizaciones locales y a participantes con experiencia nacional e internacional. Se abordarán temas de agricultura, mercados campesinos, producción y justicia alimentaria.
Entre los participantes destacan una asociación totonicapense que integra a 15 comunidades, representantes de Perú, y especialistas con experiencia de trabajo en África, Asia y América Latina. El ingeniero Alfredo Bernabé también forma parte de la organización del encuentro.
El objetivo principal es que los agricultores aprendan nuevas alternativas para producir con mayor calidad y cantidad, y así fortalecer el abastecimiento de los mercados locales.
Durante el foro se desarrollarán paneles, conversatorios e intercambio de experiencias sobre la implementación de mercados campesinos y la articulación entre productores y empresas, para promover el consumo de productos locales.
A futuro se contempla realizar intercambios internacionales de agricultores, para que conozcan directamente modelos de mercados campesinos en otros países.
